Qui dit Carnaval, dit beignets ! 😍 Aujourd’hui, on vous partage une recette ultra moelleuse et facile à faire : les beignets au fromage blanc ! 🥰

🥄 Ingrédients :
500 g de farine
150 g de sucre
200 g de fromage blanc 20 %
1 sachet de levure chimique
1/2 verre de lait
1/2 verre d’huile

🔥 Préparation :

1️⃣ Dans un saladier, mélangez la farine et la levure puis y ajouter le reste des ingrédients.
2️⃣ Etalez la pâte sur le plan de travail avec une épaisseur d’environ 1 cm.

3️⃣ Faire des petits ronds avec un emporte pièce ou un petit verre

4️⃣Déposez les boules de pâtes dans l’huile bouillante, ils vont commencer à gonfler. Faites-les dorer pendant environ 5 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

5️⃣ Retirez-les du bain de friture à l’aide d’une écumoire puis déposez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant. Procédez de la même manière avec le reste de pâte.

6️⃣Égouttez, saupoudrez de sucre glace… et régalez-vous ! 😋